Proponen implementar huertas sostenibles en la provincia de Buenos Aires

Según explicó en un comunicado, la propuesta busca promover "el desarrollo de una política pública que fomente la creación y mantenimiento de las huertas sostenibles".

La idea, es "propiciar la promoción de un uso racional del suelo, técnicas de cultivo amigables con el ambiente, la contribución a la seguridad alimentaria, la educación ambiental, la integración social, el desarrollo local, la alimentación saludable y la valorización de los cultivos originarios y tradicionales".

El iniciativa define a las huertas sostenibles como aquellas que "promueven las prácticas agroecológicas, orientadas al cultivo y producción de alimentos, hierbas medicinales, aromáticas u ornamentales, de forma ecológica y sustentable, en tierra firme o espacios alternativos, dentro de los límites de la provincia y cuya producción se destina al consumo personal o comunitario y a la venta de los excedentes".

Las huertas se clasifican entre urbanas y periurbanas, escolares –para que los alumnos incorporen valores agroecológicos desde una alimentación saludable-, las vecinales y de integración social.

Asimismo, el proyecto impulsado por Zuccari dispone una autoridad de aplicación que deberá designar el Poder Ejecutivo, y tendrá entre sus funciones la creación de un banco de suelos y la determinación de los beneficiarios.

La legisladora además propuso modificar la Ley de Compras y Contrataciones del Estado para priorizar a los productores locales de alimentos en las compras que realiza el Estado provincial.(Telam)