Brasil:Todo listo para Semana de cocina italiana en el mundo

BRASILIA y BELO HIZTE, 14 NOV - La Semana de la cocina italiana en el mundo llega a su cuarta edición con el objetivo de promover las tradiciones gastronómicas y vitivinícolas como signos distintivos de la identidad y la cultura de Italia.
Este año, la iniciativa tendrá lugar del 18 al 24 de noviembre próximos, con temas dedicados a la calidad, sostenibilidad, cultura, educación, identidad y territorio.
Más de mil actividades serán organizadas por casi 300 sedes diplomáticas-consulares.
En Brasilia, cuatro iniciativas están abiertas al público, a partir del próximo 18 de noviembre, cuando la embajada italiana organice un evento de lectura del libro de Giancarlo Rolandi "Hostaria Cinema: los italianos en la mesa en el cine: cincuenta años de recetas, anécdotas, historias".
Un rico programa de eventos habrá también en Belo Horizonte, recientemente nombrada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO.
Ahí, para celebrar la importancia y diversidad de la dieta mediterránea, habrá dos clases de cocina abiertas al público, con preparación y degustación de platos típicos contemporáneos.
(ANSA).