Miles de personas visitaron la cuarta feria Matear en La Rural

(Actualiza con el cierre de la feria)
Miles de personas asistieron a la cuarta feria Matear, que concluyó hoy en el predio de La Rural, en el barrio porteño de Palermo, donde disfrutaron de la oferta de establecimientos yerbateros, cooperativas y emprendedores del universo matero.
Durante la muestra, que comenzó el viernes último, los asistentes disfrutaron de distintas marcas de yerba mate tradicional, bebidas a base de yerbas, yerbas gourmet y saborizadas, y diversos accesorios que se usan como bombillas de metal y de bambú, porta termos, mochilas, mates y termos eléctricos, entre otros.
La feria, con entrada libre y gratuita, tuvo muchos atractivos "que sirven para mostrar no solo el mate tradicional sino lo que significa ese paquete de yerba que vos comprás en un supermercado y todo lo que involucra, desde el productor hasta que está ahí en el estante de la góndola", señaló a Télam María Martha Oria, subgerente de Promoción y Desarrollo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), organizador del evento.
A su vez, indicó que "Matear es la feria más grande del mate que hay en el país y surgió con la idea de acercar a las empresas y los productores yerbatero al mayor centro de consumo, que es capital y alrededores, para que puedan ser conocidos y ofrecer sus productos".
En el escenario principal de Matear se brindaron clases de cocina para elaborar platos que acompañen a los mates, charlas de mate y salud, como también de turismo a través de la yerba mate, degustaciones y someliers que mostraron varias formas de catar la yerba.
El Instituto se creó hace 20 años "a raíz de un movimiento grande de productores yerbateros de Misiones que reclamaban el precio justo para su materia prima y ahí, durante esa protesta, en un trabajo conjunto de toda la cadena yerbatera junto al gobierno provincial y nacional se pudo conseguir la ley de creación del instituto en el año 2002", añadió Oria.
La feria contó con con más de 130 expositores, sobre todo los pequeños molinos, establecimientos familiares, cooperativas y emprendedores que acompañaron en esta convocatoria, según el presidente del INYM, Juan José Szychowski.
A su vez, tuvo dos amplios Patios Materos y un espacio de juegos para los más pequeños denominado "mate kids".
"Es una muy buena iniciativa mostrar lo que significa esta economía regional que es muy importante, no solo desde lo económico, sino también desde lo social, lo cultural y como una actividad que genera arraigo rural", destacó el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, quien recorrió varios stands.
Por su parte, el gobernador de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, calificó a Matear como "un escenario muy interesante para instalar a la yerba mate, las costumbres vinculadas a ella; los aspectos sociales y económicos que implica en vida de los argentinos".
"Es una feria -añadió- que permite a muchos pequeños productores mostrar el tipo y la calidad de la yerba mate que se produce en Misiones", dijo.
Para los expositores, sobre todos los pequeños establecimientos y emprendedores, la presencia en la feria es una gran oportunidad para dar a conocer sus productos.
"El apoyo del INYM es muy relevante porque somos una empresa chica y familiar de Tres Capones, y nos cuesta mucho llegar a este tipo de ferias. Esto nos ayuda mucho", comentó Lucas Pawluk, de yerba mate Sol y Lluvia.
Para el ministro del Agro de Misiones, Facundo López Sartori, se destaca la diversidad de yerba que se puede encontrar como el caso de las yerbas orgánicas.
"El INYM acompaña el esfuerzo del pequeño productor misionero y eso lo valoramos", sostuvo López Sartori.
El concepto de producción yerba mate vinculada al cuidado del medio ambiente es cada vez más valorado por los consumidores y así lo entienden muchos emprendedores, como el caso de los creadores de Mathienzo. Oriundos de Río Negro, apuestan al valor agregado de la sustentabilidad.
"Apuntamos a los nuevos consumidores que no solamente aprecian la calidad del producto, sino también por nuestro propósito que es la reforestación de árboles nativos, ya que cada paquete que se vende está conectado a la reforestación en nuestra provincia y la Patagonia Argentina", explicó Nicolás Tiferes, quien mostró los distintos blends que combinan yerba mate con especias y pétalos de flores de la Patagonia.
Un camino similar transitan los productores de yerba mate Araí, una marca que propone alternativas con estacionamiento natural de dos y tres años.
"Los consumidores pueden armar su propio blend y pretendemos contagiar a la gente nuestro modelo de negocios.
"La gente nos preguntaba cuándo volvíamos y, después de dos años, llegamos nuevamente gracias al INYM", concluyó Yésica Spasiuk, desde su stand en Matear 2022.
Hasta el sábado, más de 20.000 personas habían visitado la feria, según la organización, la cual estimó que el recuento final superará esta cifra con holgura.
Las primeras ferias se realizaron durante los años 2017, 2018 y 2019 y después por la pandemia se suspendió hasta este año, con el retorno a la Rural. (Télam)