La Pascana, empresa alimenticia recuperada por sus trabajadores cumple 9 años como cooperativa
Los 16 trabajadores de La Pascana, comercio dedicado a la producción y venta de pastas, pizzas y cerveza artesanal, realizarán el festejo esta noche.
"La cooperativa La Pascana cumple nueve años, nueve años sin patrón, nueve años de luchas, de mucho esfuerzo y alegrías: por todos estos motivos queremos festejar con la familia y los vecinos de Palermo", resaltó Eduardo Montes, titular de la Federación de Trabajadores de la Economía Social (Fetraes), en declaraciones a Télam.
Los 16 trabajadores de La Pascana, comercio dedicado a la producción y venta de pastas, pizzas y cerveza artesanal, realizarán el festejo esta noche, a partir de las 19, en la esquina de Paraguay y Humboldt, de la Ciudad de Buenos Aires, sede del emprendimiento.
Sobre la historia y el presente de La Pascana, Montes la definió como "una de las cooperativas emblema de nuestra federación (Fetraes), la misma empresa recuperada que resistió las políticas económicas de exclusión, las políticas de miseria planificada por el gobierno del expresidente (Mauricio) Macri, principalmente los tarifazos".
Además, el presidente de Fetraes recordó que "en el transcurso de la pandemia que aún transitamos, La Pascana se mantuvo abierta con los protocolos que establecieron el Gobierno nacional y de la Ciudad de Buenos Aires".
"Nos fue muy difícil sostener las fuentes de trabajo, pero primó el concepto cooperativo y la conciencia de clase que se va adquiriendo con el tiempo", reconstruyó.
Montes, dirigente peronista porteño, destacó además que La Pascana "tiene proyectos a futuro que empiezan a ser un hecho" y en ese sentido contó que "mediante el programa de Banco de Herramientas del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, se adquirió un horno rotativo" lo que permitirá "diversificar en la actividad".
"A su vez -agregó- La Pascana será un Centro de Formación Profesional y cooperativo para grupos que demanden esta necesidad, como también es parte del Programa Producir del Ministerio de Mujeres, Géneros y Diversidad de la Nación".
Con la alegría por la continuidad laboral para 16 trabajadores y la pujanza del emprendimiento cooperativo, Montes remarcó que "por sobre todo La Pascana sigue desarrollando las mejores pizzas y pastas del barrio de Palermo".
"La Cooperativa La Pascana es un orgullo. Es historia, presente y futuro de los trabajadores autogestionados. Es un faro en la búsqueda de Justicia Social y demuestra que la salida de esta crisis es con trabajo para todos y para todas", concluyó el dirigente. (Télam)
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