Promocionaran la carne argentina en una de las carreras de aventura mas importantes del mundo
La carne vacuna argentina será protagonista de El Cruce, una de las carreras de aventura más importantes del mundo, que une a la Argentina y Chile en un recorrido de 100 kilómetros en la Cordillera de los Andes.
La carne vacuna argentina será protagonista de El Cruce, una de las carreras de aventura más importantes del mundo, que une a la Argentina y Chile en un recorrido de 100 kilómetros en la Cordillera de los Andes.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) auspiciará El Cruce 2023, que se llevará a cabo entre el 1 y el 6 de diciembre en Bariloche, informó hoy el organismo público-privado.
Los más de 4.500 corredores de 35 países que participarán de la prueba atlética serán recibidos cada noche en los campamentos de montaña con un asado argentino que buscará nutrir y recuperar los músculos.
Según los especialistas, una alimentación balanceada, especialmente para los deportistas, debe incluir una adecuada porción de proteínas, carbohidratos, lípidos, minerales y vitaminas con una adecuada ingesta de alimentos de origen animal y vegetal.
Dentro del mundo de los corredores de trail (o aventura) estos aspectos son conocidos y la carne vacuna tiene un rol fundamental.
Según el médico cardiólogo Jorge Tartaglione, “la carne es un combustible de alta calidad para los músculos ya que posee aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no produce y necesitamos incorporarlos a través de la alimentación".
"La carne vacuna tiene un valor proteico superior a las proteínas de origen vegetal; y los aminoácidos de la carne favorecen la mantención y reparación de los tejidos; además, son responsables de producir hormonas y enzimas que regulan el metabolismo y otras funciones del cuerpo”, completó.
Por su parte, Julio Montero, médico nutricionista y presidente de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios, aseguró que “las proteínas que más se parecen a las humanas son las más indicadas para la generación de músculo".
"Estas son las que contienen los mismos aminoácidos que las proteínas musculares necesitan. Si uno requiere formar músculo, debe comer músculo”, concluyó.
Así, el "ritual del asado" que disfrutarán los más de 4.500 corredores permitirán "poner en valor la importancia del consumo de una proteína animal de alto valor biológico para una buena salud de los deportistas", destacaron desde el Ipcva.
Para promocionar la inclusión de la carne en las dietas que requieren los deportistas, cinco "embajadores de la carne argentina” participarán de la carrera.
Y, en la llegada, el organismo difundirá la importancia del consumo de carne vacuna para el deporte y una vida saludable en un show de fuegos y asado. (Télam)
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) auspiciará El Cruce 2023, que se llevará a cabo entre el 1 y el 6 de diciembre en Bariloche, informó hoy el organismo público-privado.
Los más de 4.500 corredores de 35 países que participarán de la prueba atlética serán recibidos cada noche en los campamentos de montaña con un asado argentino que buscará nutrir y recuperar los músculos.
Según los especialistas, una alimentación balanceada, especialmente para los deportistas, debe incluir una adecuada porción de proteínas, carbohidratos, lípidos, minerales y vitaminas con una adecuada ingesta de alimentos de origen animal y vegetal.
Dentro del mundo de los corredores de trail (o aventura) estos aspectos son conocidos y la carne vacuna tiene un rol fundamental.
Según el médico cardiólogo Jorge Tartaglione, “la carne es un combustible de alta calidad para los músculos ya que posee aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no produce y necesitamos incorporarlos a través de la alimentación".
"La carne vacuna tiene un valor proteico superior a las proteínas de origen vegetal; y los aminoácidos de la carne favorecen la mantención y reparación de los tejidos; además, son responsables de producir hormonas y enzimas que regulan el metabolismo y otras funciones del cuerpo”, completó.
Por su parte, Julio Montero, médico nutricionista y presidente de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios, aseguró que “las proteínas que más se parecen a las humanas son las más indicadas para la generación de músculo".
"Estas son las que contienen los mismos aminoácidos que las proteínas musculares necesitan. Si uno requiere formar músculo, debe comer músculo”, concluyó.
Así, el "ritual del asado" que disfrutarán los más de 4.500 corredores permitirán "poner en valor la importancia del consumo de una proteína animal de alto valor biológico para una buena salud de los deportistas", destacaron desde el Ipcva.
Para promocionar la inclusión de la carne en las dietas que requieren los deportistas, cinco "embajadores de la carne argentina” participarán de la carrera.
Y, en la llegada, el organismo difundirá la importancia del consumo de carne vacuna para el deporte y una vida saludable en un show de fuegos y asado. (Télam)
Te puede interesar
El consumo de naftas y gasoil profundizó su caída en todo el país
En el país se comercializaron 1,37 millones de metros cúbicos y 21 de las 24 jurisdicciones registraron retrocesos interanuales. Las naftas mostraron una contracción mayor que el gasoil.
Créditos hipotecarios: el Gobierno usará $2 billones de ANSES para financiar a los bancos
El Fondo de Garantía de Sustentabilidad colocará recursos en entidades financieras para respaldar préstamos destinados a la primera vivienda. El programa alcanzaría inicialmente a entre 17.000 y 18.000 familias.
Impuestos, rutas y obras: el reclamo del campo bonaerense frente a la brecha fiscal con Córdoba y Santa Fe
Los planteos rurales encuentran un antecedente en un estudio de ICD sobre el esquema tributario, que mostró una fuerte disparidad entre jurisdicciones productivas. Infraestructura vial, obras hídricas y competitividad completan la discusión.
Consumo en retroceso: las ventas de los supermercados caen en casi todo el país
La facturación real del primer semestre quedó 9,2% por debajo del promedio registrado entre 2017 y 2025. Neuquén y Río Negro fueron las únicas jurisdicciones que lograron superar sus niveles históricos.
Autopartistas bajo presión: menos actividad y una producción automotriz que cayó 18,3%
El sector registró una mejora frente a mayo, pero no logró revertir el retroceso acumulado. La menor fabricación de vehículos, la caída de las exportaciones y la competencia importada mantienen la presión sobre la cadena productiva.
Municipios con la caja al límite: las transferencias tocaron su piso desde 2021
Las 135 comunas recibieron $2,779 billones durante el primer semestre, un retroceso real del 2,48% frente al año pasado. El deterioro equivale a $74.683 millones y reduce el margen disponible para sostener servicios, obras y mantenimiento.
Energía más cara y subsidios en alza: qué dejó la desregulación eléctrica de Milei
Las nuevas reglas del mercado eléctrico coincidieron con mayores costos de generación y un repunte de las transferencias estatales en 2026, mientras hogares e industrias siguen afrontando facturas más pesadas.
El consumo no logra recuperarse: caen supermercados, mayoristas y shoppings
Las ventas crecieron 4,2% frente a junio, aunque completaron siete meses consecutivos de retrocesos interanuales. Los datos oficiales también mostraron nuevas bajas en supermercados, mayoristas y centros comerciales.