Los peligros de calentar agua en el microondas

Si bien llegó para facilitarnos algunas de las tareas domésticas, el microondas puede ser un gran aliado como así también quien falle en el momento menos esperado.

Un estudio de la Universidad de Electrónica de Ciencia y Tecnología de China indicó que el microondas no calienta de manera equitativa todas las cosas que en él ingresan.

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Según la explicación científica brindada por el estudio, en los líquidos que se calientan en el dispositivo mencionado la temperatura no es equitativa entre la superficie y el total, es decir, que, en su parte superior, el líquido aparentará estar caliente, pero si se introduce un termómetro, en el fondo estará más frío.

Este calentamiento en forma desigual se da porque el calentamiento se produce mediante ondas electromagnéticas que penetran únicamente de 2 a 4 cm en el interior. Para poder lograr esa equidad, los científicos afirmaron que, con un vaso con un baño de plata, que permita guiar a las ondas, bastará para calentar todo el líquido a la misma temperatura.