Hoy se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha que rinde homenaje a una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo. Esta festividad, que se conmemora en más de 50 países, tiene su origen en una reunión casual en un bar de California en 2007, organizada por Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández. Desde entonces, la celebración se ha expandido globalmente, estableciéndose oficialmente el primer viernes de agosto.

El origen de la celebración

La idea del Día Internacional de la Cerveza surgió de un encuentro de amigos que querían celebrar su bebida favorita. Inicialmente local, la festividad creció en popularidad, convirtiéndose en una ocasión para que amantes de la cerveza de diferentes culturas se unan y celebren. La elección del primer viernes de agosto para el festejo permite disfrutar de la cerveza en un momento ideal de la semana.

La cerveza más popular en Argentina

En Argentina, la cerveza más consumida es la cerveza rubia, representando el 90% de las ventas. Su popularidad se debe a su suavidad y frescura. Los argentinos consumen alrededor de 45 litros de cerveza per cápita al año, con un creciente interés en nuevas variedades, incluidas las cervezas sin alcohol.

Producción y empleo en la industria cervecera

Argentina se destaca como un importante productor de cebada y malta en América del Sur, siendo uno de los principales exportadores globales. La agroindustria cervecera en el país genera aproximadamente 7,000 empleos directos y 130,000 indirectos, con una significativa distribución de empleo en las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Innovaciones y premios

Este año, Cervecería y Maltería Quilmes recibió el Premio Nacional a la Calidad por su gestión. La empresa también presentó tres nuevas variedades al mundial de cerveza en Las Vegas, y Sol Cravello, la sommelier de cerveza de la compañía, participó como jurado. Además, la cerveza sin alcohol está ganando popularidad en Argentina, con opciones como Quilmes 0.0, Stella Artois Sin Alcohol y Corona Cero, destacando una tendencia hacia opciones de menor alcohol.

Consumo responsable

En el Día Internacional de la Cerveza, es fundamental recordar la importancia del consumo responsable y asegurar que todas las experiencias relacionadas con la cerveza sean positivas.

¡Salud y que disfrutes de esta celebración global de la cerveza!