
El consumo de carne vacuna cayó 11,5% y tuvo el peor primer semestre en 30 años
Juan Manuel Villarreal
Economía20 de julio de 2026El mercado interno absorbió casi 132.000 toneladas menos que en el mismo período de 2025. La pérdida de poder adquisitivo, los aumentos de los cortes y la menor producción profundizaron la caída, mientras las exportaciones crecieron 10,2%.













