Argentina Redaccion GLP 14 de septiembre de 2023

Cómo preparar un Pollo a la Cacerola económico y rendidor

Cociná fácil con esta receta deliciosa y bien argenta.

Entre la vasta tradición culinaria argentina, el Pollo a la Cacerola se destaca por ser un plato económico y rendidor.

Repleta de sabor y con la virtud de ser icónica a nivel mundial, esta receta es un verdadero ‘caballito de batalla’ en la cocina de cualquier familia que busque combinar las proteínas, grasas y nutrientes en una alimentación saludable.

Receta de Pollo a la cacerola

Este plato que rinde homenaje a la tradición casera y a la economía inteligente, es un tesoro gastronómico que reúne sabores y aromas hogareños.

Ya sea como cena familiar, entre amigos o romántica, el Pollo a la Cacerola está más presente que nunca en la cocina de los argentinos, según un informe de búsquedas de Google.

Receta de Pollo a la cacerola

Por eso te compartimos esta receta con ingredientes económicos que podés encontrar en cualquier carnicería, verdulería o supermercado.

Ingredientes de tradición

  • 1 pollo entero o en piezas

  • 2 cucharadas de aceite

  • 1 cebolla picada

  • 2 dientes de ajo picados

  • 2 zanahorias en rodajas

  • 2 papas en cubos

  • 1 pimiento rojo en tiras

  • 1 lata de tomates triturados (400 g)

  • 1 taza de caldo de pollo

  • 1 cucharadita de condimento para pollo

  • Sal y pimienta al gusto


Receta de Pollo a la cacerola

El proceso comienza en una cacerola grande, calentá el aceite y dorá el pollo hasta que brille dorado. Este paso fundamental potencia el sabor final.

La cebolla y el ajo, en su compañía, agregan sus aromas inconfundibles a la mezcla. Luego, las zanahorias, papas y pimiento unen sus texturas y colores prometiendo un increíble bocado.

Verdulería

Los tomates triturados y el caldo de pollo, una taza de historia líquida, entran en escena para dar cuerpo y corazón al guiso.

La cucharadita de condimento para pollo, así como una pizca de sal y pimienta completan la carta de sabores.

Receta de Pollo a la cacerola

Con el pollo de vuelta a la cacerola, es hora de tapar y cocinar a fuego lento durante unos 30-40 minutos.

En este tiempo, los ingredientes se terminan de entrelazar, y el aroma inunda tu cocina para dar como resultado el flamante Pollo a la Cacerola, con un toque bien argento ¡A disfrutar!

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: Le pone fernet al café: la insólita merienda de una abuela

Te puede interesar

Brutal ataque en Río Gallegos: una nena fue desfigurada por un pitbull

La menor está fuera de peligro, pero fue trasladada a Buenos Aires para someterse a cirugías reconstructivas. Su familia inició una colecta para cubrir los gastos.

Alerta meteorológica en 16 provincias: tormentas severas y caída de granizo

Alerta naranja por clima extremo en 16 provincias: granizo, ráfagas intensas y tornados en La Pampa. ¡Conoce el pronóstico completo para tu región!

El fin de la renovación de las matrículas de salud: lo que tenés que saber sobre la nueva medida

¡Adiós al trámite de renovación! Ahora, las matrículas digitales de salud no tienen vencimiento. Descubrí todos los detalles de esta nueva medida.

Estafa millonaria de Generación Zoe: comienza el juicio a Cositorto

El juicio a Cositorto y otros implicados de Generación Zoe inicia en Goya. Se estima que 110.000 personas fueron víctimas de esta estafa. ¡Descubre los detalles!