Tandil rompió el récord otra vez
Es uno de los productos favoritos de su industria local. Pesa más de 100 kilos.
El verso que dice “Tandil, Tandil, la capital del salamín” no está errado: se fabricó uno de 41.9 metros, rompiendo el récord del más largo del mundo. Fabricado por 70 personas, este producto de excelencia local fue presentado por el Consejo de de Denominación de Origen (DO) "Salame de Tandil".
Este récord se enmarcó en los acontecimientos para festejar el trigésimo cuarto Festival de la Sierra, donde Juan Braceli, del programa de televisión Cocineros Argentinos, estuvo acompañando todo el proceso y fue el encargado de realizar la medición final.
Los encargados de cortarlo fueron los funcionarios Ignacio Crotto, Subsecretario de Turismo de la Prov. de Buenos Aires, Miguel Lunghi, Intendente de la ciudad, Fernando García Soria, subsecretario de Promoción Turística Nacional y Juana Echezarreta, presidente del Consejo de la Denominación de Origen Salame de Tandil.
Cabe recordar que Tandil ya había logrado el récord del salame más largo tres veces consecutivas, superando siempre su propia marca: en 2014 fue de 16 metros, ne 2015 de 21 y en 2016, de 28 metros.
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