Sarquís: “Tras las medidas del Gobierno, el campo reaccionó rápidamente”

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El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, conversó con Grupo La Provincia. En la primera parte del contacto, Leonardo Sarquís opinó que “CFK no tendría que ser candidata”. En el segundo segmento, se encargó de responderle a la intendenta de la Matanza, quien había dicho que “ningún peronista podría estar sin ministro de Producción”. En esta tercera y última parte, el funcionario habla de varias cuestiones: el campo, la economía nacional y provincial y la relación con los distintos municipios, entre otras.

¿El campo será la palanca que logre arrancar la economía argentina en este año?

En el 2016, el campo reaccionó muy rápidamente a las medidas macro que tomó el Presidente a días de asumir (la eliminación de las retenciones, la salida de los ROEs, la unificación del tipo de cambio). Esas cosas dieron un aire nuevo al sector, algo que se estaba requiriendo desde hace muchos años y rápidamente siempre reacciona con muy buena predisposición, lo ha hecho cuando tuvo muchísimos más problemas y obviamente cuando tiene alguna posibilidad de mejora, lo hace mucho más rápido y eso se vio.

Uno ve cuáles son los números generales de lo que está pasando en varios lugares del país, inclusive en la provincia de Buenos Aires y después tenemos que mirar sectores que tienen alguna dificultad propia por el sector, por ejemplo hay segmentos dentro de la agroindustria que requieren de algún tipo de ayuda o análisis del soporte diferente.

No nos podemos olvidar de los problemas climatológicos que ha sufrido Buenos Aires. Hemos tenido incendios, sequías e inundaciones, eso, sumado a problemas de voladuras o vientos fuertes y tornados en alguna otra zona que afecta por ejemplo a la parte fruti-hortícola cercana a donde estamos nosotros que es acá en La Plata.

Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos han sufrido también inundaciones muy grandes, y La Pampa con los incendios. Estamos teniendo problemas agro-climatológicos que vinieron para quedarse con lo cual todos los Estados Municipales, Provinciales y Nacionales tenemos que ver la forma de tener caminos de prevención diferentes a los que teníamos antes, reaccionar muy rápidamente en la coyuntura de emergencia y empezar a pensar cosas distintas de lo que teníamos.

Más allá de estos inconvenientes hay un pedido por parte del presidente de mostrar los resultados económicos para el segundo semestre, ¿Cuáles serán los que aportará el agro?

Lo que pide el presidente nosotros lo venimos haciendo bastante bien desde el año pasado. En la provincia de Buenos Aires, al igual que el país y hasta un poco más, hemos aumentado por ejemplo un 23% la cantidad de hectáreas sembradas de trigo con el consiguiente aumento de la producción también.

Es muy importante contar esto porque Buenos Aires tuvo un 23% de aumento de la superficie de hectáreas de trigo respecto a la campaña 2015/2016. Lo importante es que los rindes también aumentaron mucho en las zonas donde no hubo eventos agro-climatológicos, por ejemplo el cetro-oeste tuvo un gran aumento de producción que salvó el problema que tuvimos en el sudoeste, sudeste y norte. Los números propios del trigo para la Provincia son muy buenos donde si se vende todo el trigo que se tiene que vender de la cosecha 2016/2017 para mayo de este año van a entrar aproximadamente mil millones de dólares producto solamente del cultivo del trigo a los circuitos productivos porque eso no es plata que entra al fisco. Obviamente el sector agroindustrial es el motor no solamente de las provincias sino de las localidades y los pueblos. Nosotros apostamos a que la agroindustria sea el motor de todas las economías del país. En la Provincia tenemos 135 municipios de los cuales 128 tienen actividad agroindustrial. Para nosotros es muy importante que esta actividad tenga sustento de crecimiento permanente.

La quita de retenciones, ¿Trajo los beneficios esperados? 

Provocó una reactivación muy importante del sector. El cumplimiento de las promesas de campaña a poco tiempo de asumir el gobierno, trae una esperanza y una confianza diferente a la que había. El sector cree en esta administración, sabe que hay cosas que mejorar, hay que hacer reformas impositivas globales, tener tratamiento diferenciado para alguna que otra actividad. Básicamente hoy los márgenes generales de todas las producciones semestrales son relativamente buenos, con todos los problemas climatológicos que hemos tenido. Las retenciones cumplieron su efecto, después hay temas macro de los cuales se esperaban mayores beneficios producto del control de la inflación, etc. Obviamente hay un aire nuevo en el sector que antes no había.

Ha hecho referencia a los problemas que climatológicas, ¿Hay mediciones económicas del impacto que han causado en la Provincia?

Es muy difícil evaluar porque hay lugares donde han sufrido por ejemplo temas de inundaciones y anegamientos que después alguna parte de eso que estaba anegado se pudo volver a sembrar. Yo siempre digo que es muy difícil evaluar ante los espejos de agua cuáles son las pérdidas de forma inmediata. Lo que sí es evidente es que hubo pérdidas, como por ejemplo hubo pérdidas de rindes de trigo en el sudeste y sudoeste de la Provincia y parte en el noroeste pero a su vez se compensaron con el centro que tuvo más del 30% de mejores rindes respecto de otras campañas.

Con el tema de los incendios por ejemplo hubo casi 170 mil hectáreas afectadas en la Provincia pero la parte de las pérdidas para la producción son difíciles de evaluar porque ahí lo que más se pierden son alambrados, postes, etc., y después si los incendios fueron controlados como lo fueron y después de un período diferente en donde empezó un poco más de humedad, obviamente se va a acelerar la posibilidad de tener pasturas en menos de 60 días nuevamente. Una cosa es la emergencia y la acción coyuntural y después es muy importante ver qué hacemos con respecto a eso.

¿Cuáles son las obras que considera prioritarias y con qué intendentes las está trabajando?

Nosotros trabajamos muy en conjunto y de forma permanente con todo lo que es el Área de Infraestructura de la Provincia, es decir, con el Ministro Gigante y todo su equipo. Recorremos las diferentes zonas de Buenos Aires, dialogamos con los intendentes. La gobernadora Vidal durante el 2016 anunció más de dos veces el plan más importante de obra hídrica e hidráulica de los últimos 30 años.

Tenemos cosas bien concretas que están pasando como por ejemplo hace unos días ya se abrieron los sobres de la licitación para tres empresas de lo que será la etapa 1A de la cuarta etapa del plan maestro del Salado que son 27 kilómetros que ya tenemos un financiamiento del gobierno nacional de 1800 millones de pesos. Las tres empresas ya van a saber cuál es su tarea y se va a empezar a ejecutar rápidamente. También ya se formó un comité de seguimiento de esas obras con lo cual eso va a garantizar que se hagan de una manera imparcial y eso es muy bueno porque la gente va a ver los resultados. Estas obras tardan su tiempo, aproximadamente cuatro años. Después siguen los 180 kilómetros que constan de un financiamiento del Banco Mundial con 300 millones de dólares que se estará licitando en este mes.

Después tenemos una obra que se licita en los primeros días de marzo también que son las obras de ordenamiento de las aguas del Río Quinto que cuentan con un financiamiento del Estado Nacional de 800 a 900 millones de pesos que tardarán entre dos años y dos años y medio su conclusión. Es una obra que una vez terminada, el 40% de los problemas que tuvimos en General Villegas en las dos inundaciones tanto de octubre como de diciembre, se hubiera minimizado en caso de ya estar hecha.

Algo que también es importante es el trabajo entre provincias. Hace muy poco activé reuniones con mis colegas de Santa Fe y Córdoba para empezar a trabajar de una manera interprovincial. La idea es hacer comités interprovinciales porque hay temas que nos afectan a los tres. Por ejemplo si en Córdoba no se hacen las obras, el agua puede impactar en Buenos Aires y por más que nosotros hagamos, el tema se soluciona parcialmente. Esto de trabajar los tres en soluciones conjuntas me parece que es una muy buena medida. Obviamente la predisposición de las provincias es muy buena porque todos queremos que a nuestra gente le vaya bien y darles el beneficio a través de obras concretas.

También están los temas importantes como las obras de rutas y caminos. Una cosa muy importante que se hizo en diciembre pasado fue la inauguración de los primeros 47 kilómetros de lo que es la Ruta del Cereal, donde se hicieron 21 kilómetros y medio nuevos de ruta y después se repavimentaron 26 más, con lo cual hay una ruta nueva casi de 27 kilómetros. Después faltará una parte que en otro momento de esta gestión se va a hacer pero me parece que lo importante es que cumplimos algo que durante 27 años los productores de esa zona de Pehuajó, Daireaux, Mones Cazón y Salazar estuvieron pidiendo y nosotros lo cumplimos.

En cuanto al sector ganadero, usted se propuso al comenzar la gestión recuperar el stock, ¿Se está logrando?

Venimos muy bien, ahí también las medidas que tomaron a nivel nacional nos ayudaron, esto de no tener retenciones para la carne y empezar a tener caminos de posibilidad de exportación. Los productores reaccionan muy rápidamente en todo lo que es la tecnología de cultivos, el hacer buenas pasturas, el tener retención de vientres. Hoy, el mercado interno tiene el precio aplastado pero obviamente se sigue vendiendo carne con muy buenas posibilidades de empezar a abrir nuevos mercados en el exterior.

En Buenos Aires hemos tenido una recuperación de vientres que es un poco el principal parámetro y que marca la posibilidad de tener un mayor rodeo en los próximos años casi del 7%, cosa que es un número muy bueno, esperábamos menos, y este año queremos seguir aumentando ese número porque a medida que tengamos esas retención de vientres eso ocasiona que el ganado se venda con mucho más peso, que los productores ganen, que haya más animales en el campo durante más tiempo recuperando kilos. También se aspira a que los bonaerenses comamos mejor y a su vez podamos dar el mejor material para lo que es el país y el exterior. Hemos bajado la alícuota de ingresos brutos en el Presupuesto 2017 también para comenzar a tener parámetros de una mayor regularización de lo que es todo el sector de la carne y estamos trabajando muy bien con toda la cadena.

Hablando de venta de ganado se conoció que se firmó un memorandum de entendimiento entre la Ciudad y el Mercado de Liniers para el traslado a La Matanza, ¿Cuál es la postura del Ministerio?

Para que la gente entienda, el gobierno tripartito de lo que es el Mercado Central, un director de Provincia, otro de Nación y uno de Ciudad. Cuando se manifestó esta idea del traslado del Mercado Central nosotros lo único que dijimos es que mientras se tomen todos los controles sanitarios correspondientes, el tema de tratamientos de fluentes no habría mayor problema.

Nosotros garantizamos con el Gobierno de la Ciudad de que eso va a pasar así que lo principal es el entendimiento entre las partes, la gente que administra el Mercado de Hacienda de Liniers si encontró puntos de acuerdo con la Ciudad, nosotros vamos a acompañar todo el proceso aportando todo lo que podamos.

Creo que en el 2018 este tema puede estar ya concretado y con una posibilidad de recuperación de un espacio importante para la Ciudad como es la zona de Liniers. Argentina al igual que en otros sectores del mundo tiene que ir creciendo cada vez más en comercialización de ganado a través de lo que son las herramientas tecnológicas como sucede por Internet.

¿Cuál es la situación con la cartera del Ministerio de Producción?

Hoy yo soy un ministro interino, es decir, tengo firma de todo lo que tenga que ver con Producción, me regulo con bastantes de los cuadros principales de ese Ministerio, de hecho conozco mucha gente que trabaja ahí y tenemos una excelente afinidad, hay muchas áreas que son muy sinérgicas con Agroindustria -como son los temas de las PYMES, los puertos, el turismo-. Estamos trabajando muy bien en esta transición. La gobernadora decidirá después cómo sigue esto y mientras tanto yo tengo firma y creo que no se ha parado nada, estamos haciendo un trabajo muy ágil y es entendible que a muchos no le conforme el tema pero mientras tanto nuestro objetivo es no parar y seguir activando las cosas.

¿Por qué cree que la gobernadora no nombró reemplazante en Producción?

No lo sé. Yo acompaño y hago lo que me pidan. Desconozco cuál es la razón pero me parece que si no lo hizo, tendrá sus motivos.