Arrecifes: avances en la modernización del frigorífico local

El Municipio de Arrecifes recibió una visita técnica de representantes del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. La visita se realizó en el marco de la licitación para incorporar tecnología al frigorífico porcino local.

Detalles de la visita

El equipo de la Provincia, compuesto por el veterinario Dr. Fernando Rizza, el CPN Marcelo Cunioli y el veterinario Dr. Diego Lovaglio, se reunió con autoridades municipales: el secretario de Obras Públicas Rubén Orozco, el secretario de Hacienda Néstor Cardoso, el director de Producción y Empleo Alfredo Manzotti, y la concejal María Cayetana Di Palma.

Durante la visita, se discutieron aspectos técnicos relacionados con la instalación de equipos clave para el frigorífico, como rielera, cajón de noqueo, caldera y escaldadora. Además, se planificaron los pasos futuros, incluyendo el dimensionamiento de la capacidad de frío para cámaras de guardado y otras instalaciones necesarias.

Impacto esperado

La colaboración entre el municipio y la provincia busca asegurar la correcta finalización y puesta en marcha del frigorífico. Este proyecto no solo responderá a las necesidades de los productores porcinos locales, sino que también generará una importante fuente de empleo especializado en Arrecifes.

Próximos pasos

La apertura de ofertas para la adquisición de los equipos mencionados se llevará a cabo este lunes 26 de agosto. Se han extendido invitaciones a proveedores provinciales y nacionales, incluyendo a Gutiérrez Alejandro, Casaretto Betina, Huarpes SRL, Refrigeración Chacabuco SRL, Dinamita SRL, EMMSA SRL, Construcciones Civil Mecánicas Arrecifes (IPG), y Zagal Pacheco Mariela.