Economía Por: Andrés Montero07 de julio de 2025

Inflación en alza: julio arrancó con aumentos y consultoras prevén más presión en los precios

Consultoras privadas alertan sobre una aceleración inflacionaria en julio, impulsada por subas en regulados y bienes estacionales.
Los precios suben más rápido: regulados y alimentos impulsan la inflación de julio.

El mes de julio arrancó con aumentos en distintos rubros y, con ellos, una nueva aceleración inflacionaria. Según mediciones de consultoras privadas, los precios comenzaron a mostrar una tendencia ascendente, especialmente en bienes regulados y alimentos, lo que hace prever que el índice de inflación mensual vuelva a ubicarse cerca del 2%.

Durante junio, los primeros informes indicaron que la inflación se ubicó en torno al 2%, medio punto por encima del registro de mayo, en el que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Indec marcó una variación del 1,5%. Aquel dato había sido el más bajo en cinco años —excluyendo los meses de aislamiento por la pandemia de Covid-19—, ya que para hallar una cifra similar hay que retroceder hasta noviembre de 2017.

Sin embargo, esa tendencia se interrumpió y los primeros días de julio mostraron una nueva dinámica. Pese a las anclas cambiarias, salariales y monetarias, los aumentos programados continúan impactando en el índice general.

Aumentos en alimentos y bebidas

De acuerdo con la consultora Analytica, durante la primera semana de julio los precios de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires aumentaron un 0,9% semanal. El promedio móvil de cuatro semanas para ese rubro alcanzó el 1,8%. Para el nivel general de precios, la firma proyecta una suba del 1,4% mensual.

El consumo de carne vacuna sigue en caída y marca otro récord negativo

Dentro del desglose, se destacaron los aumentos en café, té, yerba y cacao (4,7%) y en azúcar, dulces, chocolate y golosinas (3,8%). En tanto, los lácteos subieron 1,5% y los productos de pan y cereales, 1,2%. En contrapartida, se observó un leve descenso del 0,2% en frutas.

Por su parte, LCG relevó una inflación semanal del 0,7% en alimentos y bebidas, luego de un cierre de junio con variaciones mínimas. Según el informe, los mayores incrementos se dieron en panificación, cereales y pastas (2,4%), verduras (1,7%) y aceites (1,6%).

También subieron bebidas e infusiones para el hogar (0,9%), condimentos y productos alimenticios (0,6%), comidas listas para llevar (0,5%), carnes (0,3%) y frutas (0,2%). En cambio, los productos lácteos y huevos bajaron un 0,6% y los productos azucarados y de cacao, un 0,8%.

En este contexto, el promedio de inflación de las últimas cuatro semanas se aceleró al 2,6% mensual y la medición contra puntas se ubicó en 2,5%.

Impacto de los precios regulados

Según la consultora Equilibra, la primera semana de julio registró una suba general del 1%, apenas 0,2 puntos por debajo de lo que había arrojado la primera semana de junio. El informe destaca que los precios regulados continuarán siendo determinantes para el índice de julio.

En concreto, Equilibra indicó que los regulados aumentaron 2,1% en los primeros días del mes, apenas 0,3 puntos menos que a inicios de junio. Las subas se explican por los ajustes en servicios telefónicos, combustibles (YPF), transporte público y tarifas de electricidad y gas.

La inflación núcleo mostró un alza semanal del 0,9%, mientras que los productos estacionales registraron un leve incremento del 0,2% en el mismo período.

Otros relevamientos y proyecciones para julio

Desde Econviews, señalaron que su relevamiento arrojó una variación del 0,2% en la primera semana de julio en la canasta de alimentos y bebidas del GBA. Entre los rubros destacados, se observaron caídas en carnes (-1,4%) y subas en verdulería (+1,7%).

Más allá de estas variaciones, el panorama inflacionario del mes ya está condicionado por una serie de aumentos confirmados: electricidad, gas, combustibles, alquileres, transporte, medicina prepaga y agua. Todo ello se da en un contexto de vacaciones de invierno y cobro del medio aguinaldo, lo que también tiende a recalentar los precios por una mayor circulación de dinero.

Qué prevén las consultoras para el resto del año

Según las estimaciones del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central, la inflación mensual rondaría el 1,8% en junio, con una leve baja respecto del pronóstico previo. Para julio, los analistas estiman una variación de 1,7%, mientras que proyectan una estabilidad relativa para los siguientes meses: agosto (1,6%), septiembre (1,7%), octubre (1,7%), noviembre (1,5%) y diciembre (1,7%).

De mantenerse estas previsiones, la inflación interanual cerraría 2025 en torno al 27%, con una desaceleración marcada respecto de años anteriores, aunque sin perforar el 1% mensual como esperan algunos sectores del Gobierno.

¿Considera que a la UCR le puede favorecer una alianza electoral con LLA?

Si

No

No sabe

Te puede interesar

La industria sufrió su mayor caída mensual en 16 meses y la construcción retrocedió 4,6%

Los dos sectores registraron fuertes bajas frente a junio y también terminaron por debajo de julio de 2025. En la actividad manufacturera, 12 de las 16 divisiones relevadas presentaron caídas interanuales.

Inflación en CABA: qué rubros impulsaron los precios y cuáles registraron bajas

El índice retrocedió 1,2 puntos frente a julio y acumuló un aumento del 21,5% durante los primeros ocho meses de 2026. Vivienda, alimentos, salud y transporte concentraron la mayor parte de las subas.

Industria bonaerense bajo presión: el reclamo para reducir impuestos y el plan para sobrevivir a la crisis

Una reunión entre el PRO y las cámaras fabriles reactivó el pedido para llevar a cero Ingresos Brutos en las pequeñas empresas. La discusión también alcanza a las tasas municipales, la caída del empleo y la estrategia para convertir a firmas locales en proveedoras de los grandes proyectos del RIGI.

El ahorro por suspender las PASO quedó muy lejos de los US$200 millones anunciados

Un estudio calculó que la suspensión de las primarias nacionales durante 2025 permitió ahorrar US$9,5 millones. El aumento del costo del operativo a cargo del Correo Argentino neutralizó gran parte de la reducción obtenida en otros rubros.

Salarios débiles, deudas en alza y acceso a la vivienda: la radiografía que alarma a la Provincia

El gobierno bonaerense lanzó nuevas líneas de financiamiento para construir, refaccionar y adquirir casas modulares. El presidente del Banco Provincia, Juan Cuattromo, cuestionó el modelo de Milei y advirtió: “Se estaba sustituyendo ingreso con crédito”.

Ventas minoristas pyme cayeron 2,7% en agosto y acumulan una baja de 2,4% en 2026

El relevamiento de CAME registró además un retroceso interanual del 0,2%. La entidad vinculó la debilidad de las ventas con la pérdida de poder adquisitivo, el peso de las tarifas y el endeudamiento de los hogares.

Granja Tres Arroyos: la conciliación frena 1.200 despidos, pero deja abierta la pelea por plantas, deuda y empleo

La Provincia ordenó reincorporar trabajadores y abrió una tregua de 15 días hábiles, pero la empresa arrastra cierres, salarios pendientes y una compleja situación financiera. El jueves habrá otra audiencia, mientras la debilidad industrial y la reapertura de mercados avícolas cruzan el futuro del conflicto.
 

Industria automotriz bajo presión: caen producción y ventas y las terminales ajustan turnos

Agosto mostró una recuperación frente a julio, pero el balance anual sigue en rojo: la fabricación retrocede 17,1%, los patentamientos acumulan una baja de 13,3% y algunas plantas readecuan sus planes. El frente externo aparece como la principal excepción.