¿Cuánto subió la carne en el Gran Buenos Aires?
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina , elaboró un informe en el que detalla las subas de carne vacuna, pollo y cerdo.
En este sentido, se destaca que “en el último mes del año que acaba de finalizar el precio promedio de los cortes vacunos en los mostradores del GBA aumentó 0,9% con relación a noviembre. En tanto, los cortes porcinos y el pollo exhibieron ajustes muy superiores (+4,4% y +5,3% mensual)”.
“En la comparación interanual, la carne aviar fue la que mayor aumento registró (+67,3%)", CICCRA.
Además, se explica que “en la comparación interanual, la carne aviar también fue la que mayor aumento registró (+67,3%), seguida por el promedio de la carne vacuna (+38,9%) y por el de la carne porcina (+37,0%)”.
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