Entrevista GLP: sin respuestas de Roberto Feletti, panaderos movilizan ante los desmedidos aumentos de precios

Escuchá la entrevista de GRUPOLAPROVINCIA.COM con Gastón Mora, presidente del Centro de Panaderos "27 de abril"

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-Ante el aumento de precios los panaderos decidieron movilizar la semana que viene. ¿Dónde será el encuentro?

Se va a dar en la puerta del Ministerio de Producción ante la falta de respuesta hacia nuestro sector. No solo incrementó la materia prima, también hubo una suba del 9 por ciento de combustibles y se anuncia un 35 por ciento de aumento para las tarifas energéticas.

-¿Han tenido algún tipo de acercamiento de parte de la Secretaría de Comercio, que conduce Roberto Feletti?

Lamentablemente no. Sí lo hemos tenido a fines del año pasado, pero no se pudo profundizar en la denominada “Mesa del Pan”, quedó todo en una nebulosa, en una simple reunión.

Ante esta situación no nos queda otra que salir a expresar el malestar de nuestros compañeros porque, si esto sigue así, muchas panaderías van a cerrar o pasarán a trabajar en la informalidad porque no pueden seguir sosteniendo las cargas impositivas.

-Usted señaló que con esta marcha de la semana que viene quieren demostrar que no son los culpables de los aumentos…

Como expresamos, esto no es en contra de nadie sino a favor de la gente. El pan es, para muchas familias, el almuerzo o la cena. Y nosotros no estamos ajenos a eso porque siempre las panaderías han sido un termómetro social, que ayudan a un comedor, a un merendero o a una olla popular.

Nos vamos a poner al frente de esta batalla para que la gente sepa que no nos simpatiza anunciar un pan por arriba de los 200 pesos; queremos garantizar que esté en la mesa de los argentinos.

-¿El aumento inminente del pan en provincia de Buenos Aires rondaría entre un 20 y un 25 por ciento?

Es lo que se está hablando, cada panadería adaptará sus costos y verá si puede ponerlo un 10 o un 15 por ciento para que la suba no sea tan abrupta.

Hay que recordar que hubo un aumento anterior de materias primas que no llevamos al mostrador porque íbamos a trabajarlo con la Secretaría de Comercio, pero eso no se dio.