Política Por: Pamela Orellana12 de marzo de 2026

Industria y empleo en juego: la estrategia bonaerense que desafía la recesión nacional

La mediación del gobierno provincial para la reapertura de un frigorífico en el conurbano expone el contraste entre dos enfoques frente a la crisis económica: mientras la recesión golpea el consumo y amenaza puestos laborales, en Buenos Aires apuestan a intervenir para sostener la actividad productiva y evitar nuevos despidos.
Ganadera San Roque retomará su actividad tras la mediación del gobierno bonaerense

En medio de una ola de cierres y despidos que golpea la industria bonaerense, el histórico frigorífico Ganadera San Roque, ubicado en Morón, reabrirá sus puertas tras la intervención de la Provincia de Buenos Aires. La medida, que garantiza el trabajo de 120 de los 140 empleados que habían recibido telegramas de despido, se inscribe en un plan más amplio del gobierno provincial para proteger la producción industrial y los puestos de trabajo en un contexto económico adverso.

El conflicto comenzó a fines de febrero cuando la empresa anunció la baja de sus operaciones y envió las notificaciones de despido. Según la firma, la decisión respondió a la caída del consumo interno de carne, que se desplomó cerca del 35%, y al aumento de importaciones sin control que afectó la competitividad de la planta.

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Ante esta situación, los ministerios de Trabajo y de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica intervinieron de manera inmediata, promoviendo audiencias de conciliación entre la empresa y los trabajadores. La instancia incluyó la conciliación obligatoria por 15 días, que suspendió temporalmente los despidos y abrió un canal de diálogo supervisado por el Estado.

Intervención estatal y diálogo productivo

El ministro de Producción bonaerense, Augusto Costa, destacó la relevancia de la negociación: “La caída del consumo está generando dificultades en distintas actividades productivas. Nuestro compromiso es articular con los diferentes actores para promover soluciones que permitan sostener la actividad, preservar el empleo y cuidar las capacidades productivas de la provincia de Buenos Aires”.

En la misma línea, el ministro de Trabajo, Walter Correa, subrayó la importancia de defender cada puesto laboral: “Nuestro compromiso es acompañar todos los procesos que permitan sostener la producción y el empleo”. La intervención permitió que 120 trabajadores se reincorporen, mientras que 20 quedaron desvinculados: 15 aceptaron la propuesta de la empresa y cinco aún negocian su situación.

Ganadera San Roque retomará su actividad tras la mediación del gobierno bonaerense

Voceros que participaron de la conciliación explicaron que la mesa de negociación permitió restablecer la “paz social” y mantener la producción activa, aunque aún depende del abastecimiento de materia prima y la reorganización interna de la planta.

Este caso se inscribe en un escenario más amplio de tensiones entre la industria y el gobierno nacional. Mientras la Provincia interviene para sostener la producción y preservar empleos, la administración de Javier Milei había sostenido hasta ahora una política de no intervención en conflictos laborales entre privados.

La única excepción reciente se dio en el caso de la fábrica de neumáticos FATE, donde —en el marco de un enfrentamiento abierto con su dueño, Javier Madanes Quintanilla— el Ministerio de Capital Humano inició un sumario contra la empresa por no pagar salarios durante la conciliación obligatoria y extendió esa instancia por cinco días.

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Industria bonaerense: eje de desarrollo y empleo

La experiencia de Morón refleja la estrategia provincial de defensa de la industria nacional. En otros distritos, como Chacabuco y Las Heras, el gobierno bonaerense también impulsa la apertura de frigoríficos y la inversión en agroindustria. 

Durante la inauguración del frigorífico Los Cuñados S.R.L. en Chacabuco, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, destacó que “para nosotros no da lo mismo si se produce acá o en otro país. Cuando se produce localmente se generan oportunidades de trabajo, y eso es lo que necesitamos en cada localidad de la provincia”.

En diálogo con GRUPOLAPROVINCIA.COM, el intendente Darío Golía resaltó la importancia de la inversión local: “Se están realizando nuevos emprendimientos e inversiones en la ciudad, de empresas de servicios y de agroindustria, que potencian la inversión y el trabajo. En un momento donde otros distritos tienen cierre de fábricas, desocupación y despidos, Chacabuco trata de mantener ese nivel que veníamos manejando desde siempre”.

En Las Heras, la reapertura de un frigorífico regional que había dejado a más de 220 familias sin trabajo demuestra que, incluso en un contexto de recesión nacional, la coordinación entre municipios, el Banco Provincia y la Provincia puede generar recuperación de empleos y sostener la economía local.

Como indicó en su momento el intendente interino Juan Cerezo: “Ante esta posibilidad de que se vuelva a abrir el frigorífico, estamos trabajando codo a codo desde el municipio, poniendo todas las herramientas para que eso sea posible, y también Javier (Osuna), desde el Banco Provincia, brindando herramientas de financiación para que se pueda reactivar”.

Estas iniciativas reflejan la apuesta del gobierno de Axel Kicillof por la industrialización, el agregado de valor en origen y la protección de los puestos de trabajo bonaerenses, en contraste con la política económica nacional que prioriza la apertura comercial y la no intervención en conflictos productivos.

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