La mesa estará servida en los Torneos Juveniles

Empanadas, uno de los grandes platos argentinos.

Los Torneos Juveniles bonaerenses continúan con sus innovaciones. Tras haber incorporado a los videojuegos como disciplina, la competencia ahora será también para aquellos que gusten del arte culinario.

Las modalidades serán plato principal y postre, y los participantes podrán presentarse a ambas. Deberán entregar previamente una receta a los jueces, quienes evaluarán la creatividad del plato, la practicidad en la preparación, el gusto, pero también algo tan importante como el valor nutricional.

Cabe señalar que los materiales para cocinar, como así también la materia prima de cada plato, deberá estar a cargo del competidor. En la etapa local, podrá llevarse el plato totalmente cocinado, o con pre-cocciones; en tanto que en la regional, sólo podrá llevarse pre-cocido. Para la final, habrá un espacio con el cual dispondrán para realizarlo completo allí, con el tiempo que disponga el jurado para esta competencia.

Además, deberán lucir la vestimenta tal cual un cocinero profesional, que garantice el cuidado de los ingredientes, como asi también la higiene personal y de los materiales a utilizar.

Al respecto, Santiago López Medrano, ministro de Desarrollo Social de la provincia de Buenos Aires, explicó que “la gastronomía argentina forma parte de nuestra cultura y será una nueva disciplina que se suma a otras como el tango, el teatro, y la literatura entre las 64 opciones para participar".