Torta en una taza: ¡la receta más fácil y rica!

¿Tenés ganas de comer algo dulce pero no querés complicarte con el horno ni ensuciar muchos utensilios? Entonces esta receta es para vos. GRUPOLAPROVINCIA.COM te explica cómo hacer una torta en una taza en solo tres minutos con el microondas, usando ingredientes que seguro tenés en tu casa.

Lo único que necesitás es una taza grande que sea apta para microondas, un tenedor y los siguientes ingredientes:

• 4 cucharadas de harina leudante

• 4 cucharadas de azúcar

• 2 cucharadas de cacao amargo

• 1 huevo

• 2 cucharadas de leche

• 2 cucharadas de aceite

• opcional: chips (chispitas) de chocolate

(Una forma de saber si una taza es apta para microondas es hacer una prueba sencilla: poné la taza vacía en el microondas junto a un vaso de agua y calentá a máxima potencia por un minuto. Si la taza está fría o tibia, significa que es apta para microondas. Si está caliente o se producen chispas, significa que no es apta para microondas.)

Por si la rapidez con que se prepara y lo rica que queda no fueran suficientes argumentos para probar esta receta, pensá en el otro beneficio: ¡después, hay que lavar muy poco!

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Preparación

El procedimiento es muy fácil:

• Mezclá en la taza la harina, el azúcar y el cacao con un tenedor, hasta que queden bien integrados.

• Agregá el huevo y batí bien, raspando los bordes de la taza para que no quede harina pegada.

• Incorporá la leche y el aceite y seguí mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

• También podés agregar a la mezcla las chispitas de chocolate.

• Llevá la taza al microondas y cociná a potencia máxima por 3 minutos. El tiempo puede variar según el microondas, así que te recomendamos que vigiles la cocción y que no llenes la taza más de la mitad, para que no se desborde.

• Retirá la taza del microondas con cuidado, porque va a estar muy caliente, y dejá que se entibie un poco antes de comerla.

Ya está lista tu torta en una taza. Podés comerla directamente de la taza (¡ideal para cuando estás viendo la tele o trabajando en la compu!) o desmoldarla en un plato. Si optás por desmoldarla, esperá que se enfríe. Y si es necesario, pasá con cuidado un cuchillo por el borde interior de la taza para despegar la torta.

También podés decorarla con lo que más te guste, como dulce de leche, crema chantilly, chocolate derretido, fruta, etc.



Variantes

Esta receta no es, por supuesto, la única posible. A la hora de preparar tu torta en una taza, el único límite es la imaginación. Acá te sugerimos algunas variantes posibles para experimentar y disfrutar:

• Torta de algarroba: una opción saludable y rica, que lleva harina integral, algarroba, azúcar mascabo, aceite, leche y polvo de hornear. Se cocina en el microondas por un minuto y medio y se puede decorar con dulce de leche o crema.

• Torta de vainilla: una receta simple y versátil, que lleva harina común, azúcar, polvo de hornear, huevo, leche, aceite y esencia de vainilla. También lleva un minuto y medio de cocción. Se puede rellenar con mermelada o pasta de avellanas.

• Para celíacos (o veganos): una variante sin TACC, que lleva avena, banana, manteca de maní, leche vegetal y bicarbonato de sodio. Para un toque especial, espolvorear con canela o coco rallado.

• Torta con dulce de leche: ¡Irresistible! Lleva galletitas dulces trituradas, aceite, leche, azúcar, huevo y polvo de hornear. Se le agrega una cucharada de dulce de leche en el centro para una sorprendente explosión de sabor.



Esperamos que te haya gustado esta receta y que la pruebes en tu casa. La torta en una taza es un postre fácil, rápido y rico, ideal para matar el antojo o para compartir con alguien especial. ¡Buen provecho!