El consumo de carne vacuna continúa en el nivel más bajo de las últimas tres décadas
En el primer cuatrimestre del año, el consumo retrocedió un 17,5%.
Las subas fueron impulsadas por los productos de almacén, las frutas y verduras y las carnes, según un informe del ISEPCI sobre productos de la Canasta Básica.
Economía 06 de marzo de 2024 Con información de Agencia de NoticiasLos precios de los alimentos se incrementaron en hasta un 69,7%, impulsados por los productos de almacén, las frutas y verduras y las carnes, desde que Javier Milei asumió como Presidente.
De acuerdo con un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), el rubro que más subió entre los alimentos de la Canasta Básica Alimentaria fue el que contiene los productos de almacén (75,16%), seguido por frutas y verduras (68.95%) y las carnes (62,01%).
Mientras tanto, según el relevamiento mensual de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos(CAB) que el ISEPCI realiza desde el Índice Barrial de Precios (IBP) en 850 comercios de cercanía de veinte distritos del conurbano bonaerense, en febrero estos alimentos subieron 14,12%.
Así, una familia de dos adultos y dos hijos pequeños en noviembre 2023 necesitaba para alimentarse durante treinta días $182.905,48; tres meses después, en febrero, la misma familia requirió para comprar los mismos productos $310.431,58: debió sumar a estos gastos indispensables para su alimentación familiar $127.526,10 (+69,72%).
Al considerar los valores de la Canasta Básica Total (CBT) que además de los alimentos contiene un universo más amplio de productos que son igualmente indispensables para la vida cotidiana (salud, educación, transporte, tarifas del hogar, entre otros) la misma familia de cuatro integrantes que en noviembre necesitaba $393.243,07, en febrero pasado requirió $665.011,27: debió sumar $261.768,20 (66,57%+) para solventar los mismos gastos, puntualizó el informe. (NA)
En el primer cuatrimestre del año, el consumo retrocedió un 17,5%.
En medio de la recesión, el aumento de precios se sigue desacelerando. El costo de vida subió un 65% en cuatro meses. Las tarifas tuvieron un gran impacto.
Según datos del Indec, la canasta básica alimentaria acumula un incremento del 55% entre enero y abril.
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