Marcos Paz apuesta al fortalecimiento de la acuaponía con apoyo internacional

En un encuentro virtual, Ricardo Curutchet, acompañado por Sabrina Mc Cubbin, responsable de Privada y Ambiente del Municipio, dialogó con integrantes del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), la UTN (Facultad Regional de Chubut), la Universidad Politécnica de Madrid y la Fundación Zubigune de España. El objetivo del encuentro fue articular esfuerzos y conocimientos para implementar proyectos que promuevan la acuaponía y fortalezcan el modelo de bioeconomía circular en Marcos Paz.

La colaboración con estas prestigiosas instituciones busca desarrollar nuevas técnicas y adaptar tecnologías de producción sostenible al contexto local, destacando la importancia de la investigación y el desarrollo en el ámbito agropecuario.

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¿Qué es la acuaponía y por qué es importante para Marcos Paz?

La acuaponía es un sistema innovador que combina la acuicultura (cría de peces y otros animales acuáticos) con la hidroponía (cultivo de plantas en agua), creando un ciclo de recirculación de agua que beneficia a ambos subsistemas. En este proceso, los desechos producidos por los peces se convierten en nutrientes para las plantas, mientras que las plantas filtran y limpian el agua para los peces. Esta técnica permite maximizar la eficiencia del uso de recursos, ahorrando espacio, agua y energía, y reduciendo al mínimo los residuos generados.

El municipio de Marcos Paz, que recientemente inauguró el Centro Municipal de Investigación y Desarrollo de Acuaponía, ha estado a la vanguardia en la adopción de este sistema.