Los precios mayoristas aflojaron, pero siguen presionando los costos
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Impacto económico: recorte en asados afecta a 80% de los argentinos
Inflación: En medio de la crisis, 8 de cada 10 argentinos eliminan los asados. Conocé las medidas que toman las familias para llegar a fin de mes.
Economía10 de septiembre de 2024
Redacción Grupo La Provincia
La crisis económica en Argentina está afectando profundamente los hábitos de consumo, con un sorprendente 80% de los argentinos recortando o eliminando los tradicionales asados, según un reciente estudio de Moiguer Consultora. Este cambio revela el profundo impacto de la inflación y la caída del poder adquisitivo en las costumbres culinarias del país.
Detalles del estudio sobre hábitos de consumo
El informe Mood Social, realizado entre julio y agosto de 2024, destaca que la situación económica está provocando una serie de ajustes en los gastos de las familias argentinas. De acuerdo con el relevamiento, el 52% de los encuestados considera que su capacidad de consumo ha empeorado respecto al año anterior. Además, el 69% afirma que sus ingresos no siguen el ritmo de la inflación, y el 52% se encuentra endeudado, una cifra que ha aumentado en comparación con el año pasado.
Reducción de gastos y cambios en el consumo
Entre las medidas adoptadas para enfrentar la crisis, el 55% de los encuestados ha recurrido a sus ahorros para cubrir los gastos del mes, mientras que el 23% ha comenzado a utilizar sus ahorros recientemente. Además, el 28% ha estado utilizando sus ahorros durante varios meses. Para mitigar la situación, el 45% ha aumentado sus horas de trabajo o ha comenzado un nuevo emprendimiento.
El asado, un ritual en peligro
El recorte en el consumo de asados es uno de los cambios más notables. De aquellos que han reducido este gasto, el 43% ha disminuido la frecuencia de los asados, mientras que el 37% ha optado por eliminarlos por completo. Aunque este recorte es significativo, el gasto en taxis, Uber o remises ha sido aún más impactado, con un 51% de los encuestados eliminando estos servicios y un 40% reduciendo su uso.
Otros gastos afectados
El estudio también revela que las golosinas y chocolates han visto una reducción del 86%, y el 85% de los encuestados ha recortado las salidas con familiares y amigos. Los gastos en educación, medicamentos, internet y transporte público también han sido recortados, aunque en menor medida.
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