Redacción Grupo La Provincia
Eduardo Terrado, Director Nacional de Carnes porcinas, visitó Rojas y realizó una recorrida por los distintos establecimientos frigoríficos, productivos y chacinerías acompañado por el intendente Román Bouvier; el Jefe de Gabinete, Nicolás Scardino y el Secretario de Desarrollo Productivo, Ezequiel Restaine.
En principio, se reunieron en el palacio municipal, donde el ejecutivo municipal realizó una presentación general de la situación local, focalizándose en los proyectos y desafíos que se viene planteando este sector en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Productivo.
Luego, Eduardo Terraro y los funcionarios locales recorrieron el Circuito productivo porcino de la ciudad de Rojas; recorrida que incluyó el establecimiento de engorde de la Familia Fioravanti-Baldomá, el Frigorífico Cárnicos “Mamoncho” y establecimientos de producción, manufactura y venta, Chacinados Echecopar y Chacinados Borzarelli.
En cada uno de los puntos visitados, se focalizó en la escucha de cada productor, elaborador y comerciante como eslabón fundamental de esta cadena productiva, para poder realizar acciones en conjunto que permitan potenciar el desarrollo local del sector.
