Encuesta: ¿Qué empresas creen que las ventas crecerán durante el 2025?
Las grandes cadenas de supermercados prevén un aumento en las ventas para los primeros meses de 2025. ¿Qué espera el sector ante el repunte del consumo?
Economía02 de enero de 2025
Juan Manuel Villarreal
Con la llegada del nuevo año, los supermercados han mostrado un notable optimismo en cuanto a las ventas, especialmente durante los primeros dos meses de 2025. Este repunte proyectado se basa en los patrones de compra observados en los últimos meses, los cuales reflejan una leve recuperación del poder adquisitivo, tras la desaceleración inflacionaria registrada durante el cuarto trimestre de 2024.
Expectativas optimistas: casi un 35% de las empresas esperan aumentos en las ventas
Según la Encuesta de Supermercados realizada por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), un 34,5% de las empresas del sector anticipan que las ventas aumentarán durante enero y febrero. Por otro lado, un 63,8% considera que la facturación se mantendrá sin cambios, mientras que apenas un 1,7% proyecta una disminución en las ventas.
Esto significa que la mayoría de las empresas confía en un escenario de mejora o estabilidad en la facturación, lo que genera expectativas positivas sobre el consumo de productos de primera necesidad.
Comparativa con el panorama de meses anteriores: de la incertidumbre al optimismo
Hace apenas unos meses, las expectativas eran mucho menos favorables. En junio de 2024, las empresas eran más pesimistas, con un 18,6% de las firmas que preveían un empeoramiento en la situación. Solo el 16,9% se mostraba optimista. Sin embargo, con el paso del tiempo y la desaceleración inflacionaria, los pronósticos se han invertido, y hoy el optimismo predomina en el sector.

Proyecciones sobre los pedidos a proveedores y el comportamiento de los precios
A pesar de las expectativas de un repunte en las ventas, las empresas de supermercados prevén que los precios continuarán en alza en los primeros meses de 2025. Según la encuesta, el 53,4% de los supermercadistas cree que los precios de venta aumentarán entre enero y febrero. Mientras tanto, un 44,8% opina que los valores se mantendrán sin cambios y apenas un 1,7% estima que disminuirán.
Respecto a los pedidos de reposición de stock, el 24,1% de las empresas espera un aumento en los volúmenes de compra a sus proveedores, mientras que el 69% considera que no habrá variaciones. Un pequeño porcentaje, el 6,9%, aún considera que los pedidos disminuirán.
El empleo en el sector: expectativas de estabilidad
Otro dato relevante de la encuesta tiene que ver con las proyecciones de empleo en el sector. A pesar de la recuperación en ventas, las expectativas de empleo son moderadas. Solo un 5,2% de las empresas consultadas prevé aumentar su planta de personal, mientras que un 12,1% espera una reducción y el 82,8% prevé que no habrá cambios. Estos números reflejan una tendencia a la estabilización en la contratación, con un contexto económico que aún se enfrenta a incertidumbres.
El futuro de la recuperación: ¿punto de inflexión para el consumo?
El éxito de la recuperación económica en el sector dependerá en gran medida de cómo continúe evolucionando la macroeconomía y de la confianza de los consumidores. Las proyecciones positivas del Indec y la desaceleración de la inflación podrían ser el punto de inflexión necesario para impulsar una recuperación más sólida y sostenida. Mientras tanto, las cadenas de supermercados se preparan para enfrentar este escenario, con estrategias que les permitan responder a la demanda creciente y mantener sus márgenes de beneficio, en un entorno económico aún incierto.

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